وبیناری در مورد نوآوری در کشاورزی

من فرزانه کردلو  روز سه‌شنبه در تاریخ 19 اردیبهشت، وبیناری در ایسمینار شرکت کرده بودم، که قدری متفاوت‌تر از وبینارهایی بود که تا به حال به صورت آنلاین حضور داشتم.

بله وبیناری با نام نوآوری در کشاورزی با ارائه آقای میلاد سمیاری
از همان ابتدای شروع وبینار  سر ساعت 18 بدون هیچ وقفه‌ای توضیحات مدرس شروع شد.

نکته جالب ماجرا این بود که  در تاریخ کشاورزی، نوآوری که در صنعت کشاورزی از دیرباز تا به امروز اتفاق اقتاده بود را به کمک اسلاید بیان کردند.

تاریخچه نوآوری  در کشاورزی:
-8500 سال قبل از میلاد مسیح انقلاب کشاورزی رقم خورد.
-8000 سال قبل از میلاد مسیح کشت گندم در زمین‌های کشاورزی انجام شد.
-7500 سال قبل از میلاد مسیح کشت نخود، لوبیا، ماش، جو.
-7000 سال قبل از میلادی مسیح اهلی کردن حیوانات و ماکیان.
-6000 سال قبل میلاد مسیح، انبار کردن محصولات کشاورزی
-5500 سال قبل از میلاد مسیح، زمین‌های وسیع کشاورزی روی کار آمد.
-4000 سال قبل از میلاد مسیح، کشت پنبه و کنجد انجام شد.
-4000 سال قبل از میلاد مسیح، استفاده از گاو آهن انجام شد.
-3000 سال قبل از میلاد مسیح تولید ادویه و شکر.
-2600 سال قبل از میلاد مسیح، تولید چوب برای صادرات.
-1700 سال قبل از میلاد مسیح، آسیاب بادی به وجود آمد.
-1500 سال قبل از میلاد مسیح، کاشت بذر.
-691 سال قبل از میلاد مسیح، ابداع قنات.
-200 سال قبل از میلاد مسیح، ابداع طوق.
-200 سال بعد از میلاد مسیح، اختراع قرقره ماهیگیری.
-1763 بعد از میلاد مسیح، نمایشگاه بین‌المللی سیب زمینی.
-1809 سال بعد از میلاد مسیح، اختراع کنسرو.
-1871 بعد از میلاد مسیح، اختراع پاستوریزاسیون.
-1913 بعد از میلاد مسیح، اختراع کود صنعتی.
-1960 بعد از میلاد مسیح، عکس‌برداری از زمین‌های کشاورزی.
-1988 بعد از میلاد مسیح موقعیت یاب‌های جغرافیایی روی کارآمد.
-1977 سال بعد از میلاد مسیح برنج هیبریدی.
-2000 سال بعد از میلاد مسیح، کشت گیاهان ژنتیکی.
-2005 استفاده از لیزر برای ردیابی مواد غذایی.
-2014 متوسط درآمد کشاورزان از سایر مشاغل بالاتر است.
و … .

همین‌طور که به طور تیتروار داریم تاریخ نوآوری در کشاورزی را مرور می‌کنیم، متوجه می‌شویم انسان به منظور تأمین غذای بیشتر برای افراد بیشتر در کمترین زمان با کیفیت بالا به تدریج ابداعات و روش‌هایی را در طی تاریخ توسط افراد و گروه‌های مختلف در بخش تولیدات محصولات کشاورزی رونمایی کرده است.

در ادامه وبینار، روش‌هایی دیگری هم مطرح شد که باعث شد دگرگونی‌هایی در بخش تولید محصولات کشاورزی مطرح شود، از جمله:

1-کشاورزی زیر اقیانوس- به کمک پرورش جلبک انجام می‌گیرد. در ادامه توسط این روش می‌توان نیتروژن و کرین را محیط را جذب کرد و این شیوه آلاینده‌های محیط زیست را نه تنها زیاد نکرده بلکه آن را کمتر و به دنبال آن تولیدات مواد غذایی هم داشته است.

2-کشاورزی دقیق
Precision Agriculture
اینکه به طور مثال چه درصدی از کود، آن زمین نیاز دارد، چرا که عدم توازن در مصرف کود در بخش‌های مختلف زمین‌های کشاورزی به محصولات کشاورزی آسیب می‌رساند.

3-روش عمودی- کشاورزی عمودی

Indoor vertical farming

1-کشاورزی هیدروپونیک
2-کشاورزی هوازی

چرا اصلن کشاورزی هیدروپونیک، چون به مرور قارچی که در خاک تولید می‌شد به گیاهان و محصولات کشاورزی آسیب می‌رساند. پس، گیاه را در محیطی به صورت محفظه رشد می‌دهند که استریل است و شرایط مناسبی بدون وجود خاک دارد. این روش هیدروپونیک بدون نیاز به خاک انجام می‌شود.

و در ادامه در روش هوازی هم ریشه‌ی گیاهان بدون هیچ تماسی با آب و خاک در یک شرایط و موقعیت مناسب و تحت مراقیت به رشد ادامه می‌دهند.

4-روش مترسک لیزری: همیشه ذهنیتی که از مترسک داریم، همان اشیایی که در مزرعه و زمین کشاورزی نصب می‌کنند تا از ورود حیوانات و پرندگان و جانوران جلوگیری کند.

این بار هم همین موضوع در زمین کشاورزی حاکم است، منتها مثل اینکه این روش سنتی بهره‌وری لازم را ندارد. به همین خاطر متخصصان  به کمک تکنولوژی به فکر ایجاد وابداع مترسک لیرزی افتادند.

در این روش به کمک هوش مصنوعی و البته کمک لیرز هر گونه حرکت را در زمین متوجه می‌شود و واکنش نشان می‌دهد و در ادامه حیوانات و جانوران را به خارج زمین کشاورزی هدایت می‌کند.

وقتی بخش گیاهان را در خصوص فناوری در حوزه کشاورزی را بررسی کردیم.

5-دامپروری

Livestock Farming

حال با ورود صنعت در کنار تولید محصولات کشاورزی، نیم نگاهی هم به بحث دامپروری داریم.
در این بخش‌ها به کمک ربات می‌توان در کارهایی مثل دوشیدن شیر دام، یا تمیز کردن محیط دامداری، حتا ابداع آنتی‌بیوتیک برای دام اشاره کرد.

در ادامه صحبت‌های مدرس وبینار، در خصوص کشاورزی خودکار هم نکاتی مطرح شد:

Autonomous Tractors

در این بخش از نوآوری در کشاورزی منظور، استفاده از تجهیزات کشاورزی بدون کمک انسان و به قولی کمک گرفتن از نیروی انسانی است.
سایر روش‌هایی که در خصوص نوآوری اشاره کردند، می‌توان به:
-روش Biofiltro
-روش اصلاح ژنیتیکی گیاه
-روش استفاده از پهباد
-روش استفاده از ربات‌هایی مثل roya که از گیاه مراقبت 24 ساعته می‌کنند.
– و … .

و  در پایان نکته‎ای که خیلی برایم جالب بود و از سوی ارائه‌دهنده  در لابلای صحبت‌ها در وبینار بیان شد این بود که متوسط درآمد کشاورزان در آمریکا از سایر مشاغل بالاتر است.

در حالی که در کشور خودمان ایران این موضوع برعکس است.